الصفحة الرئيسية
تعريف بالسوق
- كادر السوق
- معلومات عن السوق
الشركات العاملة بالسوق
- الوسطاء
- بورصة الزهور
- إعلانات الشركات
اسعار المنتجات
- منتجات محلية
- منتجات مستوردة
معلومات مختلفة
- طبق اليوم
- فوائد الخضار و الفواكه
- مواقع مفيدة
- أعلن معنا
صور السوق
إتصل بنا
الموقع بالإنجليزية
 
 

سوق الجملة المركزي للخضار والفواكه
ص.ب 132
عمان 11118
تلفاكس 4127745

 

اللوز / جمالية


المقادير:
* شعيرية 1 كاسة
* زيت نباتي و بصل مفروم 2 ملعقة كبيرة من كل منهما
* ثوم مدقوق ناعم ملعقة صغيرة
* جزر و كوسا و بطاطا مقطع مكعبات 1\2 كاسة من كل صنف
* بروكلي اخضر 100 غرام
* كرفس مفروم 1\4 كاسة
* مرقة دجاج 6 كاسات
الطريقة:
* نحمي الزيت في طنجرة ثم نضيف البصل و الثوم و نحرك جيداً، ثم نخف النار قليلاً.
* نضيف الشعيرية و نحركها ثم نضيف الخضار على الترتيب التالي: الجزر ثم الكوسا ثم الكرفس.
* يعد مضي عشرى دقائق نزيد قوة النار و نضيف مرقة الدجاج، و عندما تبدأ بالغليان نضيف البطاطا و البروكلي. بعد الغلوة الثانية نطفئ النار و تصبح جاهزة للتقديم.
* الملح و البهرات حسب الرغبة.
* صحتين و عافية.

الصفحة الرئيسية | نظام السوق | خريطة الموقع | اتصل بنا

يحتوي على فيتامين ( ث ) وفيتامينات ( آ ) و ( ب ). وهو مفيد للمصابين بأمراض الكبد وفي معالجة الأصابات الحاده بالتهابات المسالك البوليه - وذلك بغلي أذنابه في ماء وشربه. ومن خصائصه أنه منظف للدم ومنشط للعضلات والأعصاب - ومرطب ومسهل ومدر للبول.وهو يصلح لمكافحة تصلب الشرايين والبدانه والتهاب المفاصل وحصى المراره والمثانه والأمساك وعسر الهضم. خير ثماره ما كان لماعاً - ويستحسن عدم تناول الثمار ذات البقع البنيه.
غني بالفيتامينات ( ث - ب1 - ب2) مفيد للصدر والحنجرة - يقوي الكبد - وينمي البدن - ينشط الدورة الدموية في القلب ويجرف الفضلات من الأ معاء - ويفيد الدماغ والجهاز العصبي - مزيل للسمنة ومنشط لخميرة المعدة الهاضمة. يقي من داء الحفر ونخرالأسنان ويثبت الكلس في العظام - ويفيد في السعال الديكي وذات الرئة والحميات والأمراض الأنتانية وأضطرابات المعدة والكبد والسكري .ينصح بعدم الأكثار من عصير البرتقال لما له من أثر في حفر الأسنان أشد من أثر الفاكهة غير المعصورة . وينصح بأكله وليس بشرب سوائله الحمضية.
Copyright © 2012 Municipality Of Greater Amman - IT Department - Egovernment Section, All Rights Reserved