الصفحة الرئيسية
تعريف بالسوق
- كادر السوق
- معلومات عن السوق
الشركات العاملة بالسوق
- الوسطاء
- بورصة الزهور
- إعلانات الشركات
اسعار المنتجات
- منتجات محلية
- منتجات مستوردة
معلومات مختلفة
- طبق اليوم
- فوائد الخضار و الفواكه
- مواقع مفيدة
- أعلن معنا
صور السوق
إتصل بنا
الموقع بالإنجليزية
 
 

سوق الجملة المركزي للخضار والفواكه
ص.ب 132
عمان 11118
تلفاكس 4127745

 

الكرفس / جمالية


المكونات:

- باذنجان ( عجمي) 2 حبة كبيرة
- طحينة و عصير حامض الليمون 1\2 كوب من كل صنع
- ملح حسب الرغبة
- ثوم مدقوق 2 ملعقة صغيرة

الطريقة:

* يغسل الباذنجان جيداً، ثم نحدث ثقوباً في قشرته الخارجية برأس السكين.
* نضع الباذنجان في صينية و ندخلها الى الفرن حتى ينضج، أو نشويه على النار
* يقشر الباذنجان تحت الماء البارد، و يحفظ اللب في مصفاة لمدة ربع ساعة
* يفرم اللب فرماً خشناً و يضرب على آلة الفرم مع الطحينةو عصير الليمون و الملح و الثوم.
* يزين وسط الصحن بالبندورة المقطعة و زيت الزيتون.

** الكمية تكفي 4 أشخاص **
*** صحتين و عافية ***

الصفحة الرئيسية | نظام السوق | خريطة الموقع | اتصل بنا

تحتوي على كميات كبيرة من السكر و غني جدا بالفيتامينات و الخمائر المساعدة على الهضم 70% من وزنها ماء و 20% من وزنها سكر يوجد في الاناناس مادة تسمى البروميلين التي تساعد في هضم اثقل الاغذية على المعدة.... كما وجد بها الكثير من الاملاح المعدنية المفيدة مثل اليود و الفوسفور والح يمنع الاناناس عن المصابين بمرض السكر يفيد الانانس في ادرار البول و مكافحة السموم الموجودة في الدم ويعتبر مفيد للطاقة الجنسية
يمكن هنا إضافة بعض المعلومات عن أحد المنتجات أو الخدمات التي يقمها السوق
Copyright © 2012 Municipality Of Greater Amman - IT Department - Egovernment Section, All Rights Reserved