الصفحة الرئيسية
تعريف بالسوق
- كادر السوق
- معلومات عن السوق
الشركات العاملة بالسوق
- الوسطاء
- بورصة الزهور
- إعلانات الشركات
اسعار المنتجات
- منتجات محلية
- منتجات مستوردة
معلومات مختلفة
- طبق اليوم
- فوائد الخضار و الفواكه
- مواقع مفيدة
- أعلن معنا
صور السوق
إتصل بنا
الموقع بالإنجليزية
 
 

سوق الجملة المركزي للخضار والفواكه
ص.ب 132
عمان 11118
تلفاكس 4127745

 

البرتقال / جمالية


المكونات:
* 2 ملعقة زيت زيتون.
* 2 ملعقة كبيرة بصل مفروم ناعم.
* 1 ملعقة كبيرة ثوم مدقوق ناعم.
* كاسة حمص مسلوق.
* كاسة عدس مسلوق.
* كاسة فاصوليا مسلوقة.
* ملعق كمون.
* مرقة عظم( بقر او ضأن) 7 كاسات.
* رغيف خبز محمص عربي.

الطريقة:
1- نضع الزيت في طنجرة على النار و حين يحمى نضيف البصل و الثوم( يمكن ادخال الكزبرة المفرومة).
2- نتركها لخمس دقائق ثم نضيف الحبوب المسلوقة اثناء التحريك و نراعي ترك خمس دقائق بين الصنف و الآخر.
3- نرش الكمون و الملح و نغمرها بمرقة العظام. و نتركها لتغلي .
ثم نضع الخبز المحمص في قاع الصحن و نسكب فوقه الشوربة و يمكن ان نزين وجه الصحن بالصنوبر المقلي.
** صحتين و عافية....

الصفحة الرئيسية | نظام السوق | خريطة الموقع | اتصل بنا

تجنب دائما قلي الخضار. يمكن الاستغناء عن دلك بالغلي أو بالغلي البطيء أو على البخار وذلك للحفاظ على قيمتها الغذائية وإبعاد الدهون
تجهز التربة قبل الزراعة؛ حيث إن ذلك يوفر لها التهوية، وكذلك تحلل العناصر الغذائية الموجودة في التربة؛ بحيث تكون جاهزة للامتصاص، كما أن التجهيز يقلل الأمراض التي تصيب التربة
Copyright © 2012 Municipality Of Greater Amman - IT Department - Egovernment Section, All Rights Reserved