الخيار / علاجية


المقادير:

- ملفوف ابيض مفروم 3 كاسات.
- جزر مبشور 1\2 كاسة.
- فليفلة خضراء/حلوة حبة واحدة.
- ملفوف احمر مفروم كوب واحد.
- حليب سائل ملعقة كبيرة.
- سكر و حامض الليمون ملعقة صغيرة من كل صنف.
- مايونيز 1 و 1\2 كوب.

الطريقة:

* يفرم الملفوف الأبيض و الأحمر و الفليفلة على شكل خيوط رفيعة و يبشر الجزر ناعماً.
* يضاف الحليب و السكر و الحامض و الميونيز و تخلط جيداً حتى نحصل على السلطة النهائية.
و تحفظ في البراد ليوم واحد.
** اذا وضعت السلطة على خبز الهمبرغر يجب أكلها بسرعة و إلا تسببت بتسمم**
*** الكمية تكفي أربعة أشخاص***